對甲氧基肉桂醛
英文名稱：4-methoxy cinnamaldehyde
別名：4-甲氧基肉桂醛
產(chǎn)品類別：醛類
產(chǎn)品含量：≥98%
cas編號：1963-36-6
質(zhì)量標(biāo)準：企業(yè)標(biāo)準
包裝規(guī)格：25kg/包裝
結(jié)構(gòu)式和分子量：c10h10o2=162.18
理化性質(zhì)：白色至淡黃色結(jié)晶狀固體,呈香辛料和花香，熔點：57℃,沸點:277℃。不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中,宜密閉貯存于陰涼處。
天然存在：天然品存在于炒土豆,中國肉桂葉,茵陳篙和羅勒等中.
制備：由對甲氧基苯甲醛與乙醛在堿性條件下縮合而得。
用途：對甲氧基肉桂醛是食品用香精.

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