肉類冷庫(kù)冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長(zhǎng)繁殖而變質(zhì)，肉類冷庫(kù)的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長(zhǎng)繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì)，肉類在-18℃以下即達(dá)到休眠狀態(tài)，-23℃以下的低溫可延長(zhǎng)保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長(zhǎng)一倍以上，其中豬肉最明顯。
國(guó)家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運(yùn)輸。肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下，禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝，并在溫度-18℃以下運(yùn)輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和腐敗菌繁殖。
魚類和水產(chǎn)品的貯藏時(shí)間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。多脂魚類較低脂魚類凍藏期短，紅色肌肉魚類凍藏期更短。一般凍藏溫度是：少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間；多脂魚在-29℃以下，部分紅色肌肉魚可能要求達(dá)到-60℃的低溫。在凍藏和運(yùn)輸期間應(yīng)使用盡可能低的溫度，并應(yīng)避免任何溫度波動(dòng)。
鄭州豪德制冷肉類冷庫(kù)特點(diǎn)
1.肉類冷庫(kù)選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫(kù)板，無(wú)毒，無(wú)味，不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的最大效率，符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2.保溫性好：肉類冷庫(kù)采用先進(jìn)的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無(wú)毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
3.制冷設(shè)備節(jié)能省電，低噪音：肉類冷庫(kù)選用進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)制冷壓縮機(jī)，能耗低，噪音小。
4.微電腦全自動(dòng)數(shù)顯式電氣控制器，自動(dòng)恒溫，肉類冷庫(kù)無(wú)須人工操作。
如果您在冷庫(kù)方面有任何冷庫(kù)設(shè)計(jì)，施工，選型，售后服務(wù)方面的問(wèn)題，歡迎您隨時(shí)聯(lián)系我，我們將在第一時(shí)間給您回復(fù)！！！
        鄭州豪德制冷設(shè)備有限公司，是集商用冷庫(kù)、冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝，制冷設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、設(shè)計(jì)安裝和服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。公司與國(guó)內(nèi)著名高校的制冷實(shí)驗(yàn)室建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。擁有雄厚的研發(fā)實(shí)力和科學(xué)的人才梯隊(duì)。
       公司一直致力于品牌、技術(shù)、服務(wù)、質(zhì)量等綜合優(yōu)勢(shì)的培育，建立面向全國(guó)客戶的一體化組織運(yùn)作體系和“柔性化”生產(chǎn)模式，公司完成了從普通制冷設(shè)備向高科技領(lǐng)域的成功轉(zhuǎn)型；冷庫(kù)、冷庫(kù)安裝以“秉承科技領(lǐng)先、為客戶創(chuàng)造一流服務(wù)”為市場(chǎng)理念，積極開(kāi)展對(duì)外技術(shù)合作交流，通過(guò)引進(jìn)、融合各項(xiàng)核心及前沿技術(shù)；建立科學(xué)、系統(tǒng)的人力資源體系，并運(yùn)用世界一流的信息技術(shù)，推動(dòng)企業(yè)管理水平向科學(xué)化和規(guī)范化穩(wěn)步邁進(jìn)。公司引進(jìn)日本制冷技術(shù)和生產(chǎn)工藝，冷庫(kù)、冷庫(kù)安裝采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)、科學(xué)的質(zhì)量管理體系和現(xiàn)代化的管理制度，保證了產(chǎn)品擁有一流的性能和質(zhì)量。
        公司主要經(jīng)營(yíng)冷庫(kù)、冷庫(kù)安裝工程系列（冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)配套設(shè)備）｛保鮮庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、速凍隧道、醫(yī)藥冷庫(kù)、醫(yī)用冷庫(kù)、商業(yè)冷庫(kù)、工業(yè)冷庫(kù)等各類冷庫(kù)｝，，超市冷柜系列（立式柜、島柜、弧面柜、子母柜、內(nèi)置柜、平式柜、便利店冷柜、直冷式冷柜、酒店后廚制冷設(shè)備），等，主要產(chǎn)品達(dá)八大系列二百余種，年產(chǎn)能力20000臺(tái)。應(yīng)用于大中型商場(chǎng)超市、酒店廚房設(shè)備、食品生產(chǎn)、倉(cāng)貯和流通、大型低溫加工、綜合物流中心等領(lǐng)域。我們將以專業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)、誠(chéng)信務(wù)實(shí)的服務(wù)、一流的產(chǎn)品，服務(wù)于客戶。
    公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、售后服務(wù)隊(duì)伍，從產(chǎn)品的研發(fā)到售后服務(wù)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都以客戶的觀點(diǎn)和需求作為出發(fā)點(diǎn)。公司憑借對(duì)行業(yè)的了解、較強(qiáng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和頑強(qiáng)拼搏敬業(yè)精神，在“真誠(chéng)服務(wù)、合作雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念及“服務(wù)、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)宗旨的指導(dǎo)下，審時(shí)度勢(shì)、勇于創(chuàng)新，維護(hù)老朋友，結(jié)識(shí)新朋友，不斷開(kāi)拓新市場(chǎng)、承接新業(yè)務(wù)，公司以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為龍頭，嚴(yán)密的企業(yè)管理為依托，為客戶提供嚴(yán)謹(jǐn)而周密的服務(wù)，樹(shù)立公司良好的企業(yè)形象和打造公司優(yōu)良的服務(wù)品牌。

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鄭州豪德制冷設(shè)備有限公司
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經(jīng)開(kāi)第八大街

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